Простой мясной пирог с картошкой Рецепт

0

Простой мясной пирог с картошкой

Описание приготовления:

Очень люблю рецепт, как приготовить простой мясной пирог с картошкой. Такого пирога хватит даже на большую семью. Фарш я использовала свино-говяжий, но конечно же, подойдет любой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

  • Фарш  — 400 Грамм
  • Куриное филе  — 1 Штука
  • Картофель  — 1 Штука
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Масло  — 100 Грамм
  • Мука  — 300 Грамм
  • Сметана  — 200 Миллилитров
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Простой мясной пирог с картошкой»

Простой мясной пирог с картошкой

1. Растопите сливочное масло, добавьте сметану и яйцо, посолите и перемешайте.

Простой мясной пирог с картошкой

2. Просейте муку с разрыхлителем и замесите мягкое эластичное тесто.

Простой мясной пирог с картошкой

3. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник.

Простой мясной пирог с картошкой

4. Куриное филе (около 300-400 г) нарежьте маленькими кусочками.

Простой мясной пирог с картошкой

5. Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Простой мясной пирог с картошкой

6. Соедините филе, картофель, фарш, мелко нарезанный лук, добавьте смесь перцев и соль. Перемешайте.

Простой мясной пирог с картошкой

7. Тесто поделите на 2 неравные части. Выложите большую часть на пергамент и раскатайте в форме овала. Меньшую часть теста раскатайте пластом такого же размера.

Простой мясной пирог с картошкой

8. Выложите начинку, накройте тестом, защипните края. Вилкой сделайте проколы. Смажьте взбитым яйцом со щепоткой куркумы. Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

Простой мясной пирог с картошкой

9. Вот и всё! Остудите пирог и подавайте.
Источник

Читать...

Leave A Reply

Your email address will not be published.