Как правильно хранить лук

0

Очень жаль, когда урожай лука, в выращивание которого было вложено много сил, в итоге сгнивает. Такое случается, когда его неправильно подготовили к хранению, а потом сложили в помещении с неподходящими условиями. Рассмотрим, как хранить лук, чтоб он не сгнивал.

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Что потребуется:

  • Ножницы;
  • сетчатый мешок или нитка.

Процесс подготовки луковиц, и выбор условий хранения для лука

Важным условием сохранения луковиц является их зрелость. Их нужно вырывать, только если стебли высохли. Отдельные сорта очень долго остаются зелеными. Если у вас именно такой, тогда вырывайте луковицы, когда стебли подсохли на кончиках или легли на грунт.

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Лук вырывается и раскладывается на решетку или грунт прямо на грядках. Сушить нужно на солнце примерно неделю.

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Если погода сырая, то лук заносится в укрытие, к примеру, в теплицу или сарай. Его нужно разложить с промежутком между луковиц, чтобы предотвратить гниение и распространение плесени. Сушка в тени может занять до 2-х недель. Сушить необходимо до тех пор, пока с луковиц не начнет сходить шелуха.

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

У высушенных луковиц необходимо снять лишнюю шелуху. Следует обращаться с ними аккуратно, чтоб не делать вмятин, из-за которых те могут сгнить. После снятия шелухи нужно срезать корешки, и укоротить стебель, оставив хвостик 5-7 см.

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Лук должен храниться в прохладном сухом темном хорошо проветриваемом месте. Это может быть кладовая, гараж или другое неотапливаемое помещение. Лучше всего он сохраняется при подвешивании связкой. Мягкие луковицы ни в коем случае нельзя складывать с твердыми. Они долго не хранятся, так что их следует употребить в ближайшее время.

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Луковицы оптимально подвести. Проще всего их поместить в сетчатый мешок. Периодически сетку нужно будет проверять, чтобы убирать луковицы, которые стали мягкими или начали подгнивать.

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Если у вас нет сетки, то из луковиц можно связать связку, подобную гроздьям винограда.

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Для этого берется нитка длиной 1 м, и ее концы связываются. Полученное кольцо подвешивается. Затем на него наворачивается хвостик луковицы. Делается несколько оборотов. В итоге та должна зависнуть.

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Затем берется следующая луковица, и ее хвостик заворачивается на нитку аналогично. Она опускается вниз вплотную к предыдущей.

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Таким образом, набирается вся связка. Нитка при этом используется как основание, ее саму вязать на хвостики не нужно. Собранная связка подвешивается. В дальнейшем луковицы можно снимать подряд начиная сверху, чтобы нижние не развязывались.

Как правильно подготовить лук для максимально длительного хранения

Смотрите видео

Источник: sdelaysam-svoimirukami.ru

Читать...

Leave A Reply

Your email address will not be published.